七嘴八舌治疗肥胖首选生活方式干预。生活方式干预即限制热量的摄入、增加热量的消耗,这是最重要、最基础的治疗手段。能量的摄入大于消耗是肥胖的根本原因,减重首先要控制总能量的摄入,保证人体对蛋白质等各种营养素需求的同时,维持摄入与消耗之间的能量负平衡。减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量蛋白质,增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重,尽量采用蒸、煮、炖的烹饪方法,控制糖分和盐分的摄入,戒烟限酒。持续一定时间使体重逐渐下降,不断接近标准体重。减重需要肥胖患者进行长期的体重管理,科学减重,避免陷入“减重—反弹”的恶性循环。
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