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楼主 | 收藏 | 举报 2024-08-19 10:31   浏览:288   回复:0

七嘴八舌

“舌尖尝甜,舌根尝苦”的误传是怎么出现的? 这个误传其实始于1901年发表的一篇文章。 科学家D.P.哈尼格(D.P. Hanig)在舌头的不同部位滴下不同味道的汁水,并检测了每个位置对于不同味道的感知阈值。然后他确实得到了一定的结论,即如上图所示的“味觉地图”。但是他的本意只是表明这些位置对某种特定味道更加敏感,而不是只有这个位置可以感知这个味道。而且因为当时的实验条件限制,其实得出的结论也并不是特别严谨,这个文章当时也没有得到很广泛的讨论
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